Buko Frischkäse Heidelbeere
Yeah! Frischkäse in süß und ich darfs probieren! :) Als Brotaufstrich war Buko Blaubeer leider nicht so mein Fall, ich habe die Packung gleich an eine liebe Freundin weitergegeben, die ganz begeistert war. Ich bleibe doch lieber bei den herzhaften Varianten des Frischkäses. Ich hatte 4 Packungen zum Testen geschickt bekommen, und habe aus den übrigen einen N.Y. Cheesecake Blueberry nach diesem Rezept gebacken: http://www.chefkoch.de/rezepte/1666101274781519/Der-unglaublich-cremige-NY-Cheese-Cake.html Herrlich! Kann ich nur empfehlen. Ist zwar ein bisschen mächtig, aber man bekommt mit diesem Kuchen auf jeden Fall alle satt und zufrieden ;) Werde den Buko ab jetzt öfter zum Backen verwenden. Der Frischkäse wird mit Quark und Sahne vermischt(habe den Zucker um 50g reduziert, da der Buko ja schon süß ist). Der Boden besteht (schön simpel) aus zerbröselten Butterkeksen mit Butter. Obendrauf kommt noch ein Guss aus Schmand. Nach dem Backen habe ich für die Optik noch eini